枝豆

塩ゆで豆

1. 枝豆を水洗いします。
2. 250～300gの豆に対し1.5リットル適量の水に入れ、塩小さじ3杯を加えます。
3. 強火にし、4～5分ほど茹でたらざる等に広げ、お好みで塩を加えてお召し上がりください。